εποπτώ

ἐποπτῶ, -άω (Α)

1. ψήνω («ἄρτους ἐποπτᾷ», Πλούτ.)

2. ψήνω την επιφάνεια, από πάνω

3. παθ. ἐποπτῶμαι, -άομαι

καίγομαι, πυρπολούμαι

4. (σε λογοπαίγνιο) επιτηρώ.

[ΕΤΥΜΟΛ. < επί + οπώ «ψήνω» (< οπτός «ψητός»)].